Мандарины 50 г, сельдерей 47 г, миндаль 20 г, масло оливковое 20 г, салат листовой 5 г, песок сахарный 3 г, лимоны 1/5 шт., соль 2-3 г, перец
черный молотый 0,01-0,02 г. Миндаль ошпарить, очистить от пленки, обжарить и растолочь. Мандарины разобрать на дольки и очистить от пленки.
Стебли сельдерея нашинковать, выложить продукты слоями в салатник на листья салата и полить заправкой, приготовленной из оливкового масла, сока
лимона, сахарного песка, соли и молотого перца.
Избранное
САЛАТ С МОЛОТЫМИ БЕЛЫМИ СУХАРЯМИ
САЛАТ С МОЛОТЫМИ БЕЛЫМИ СУХАРЯМИ (Они во всех случаях могут служить заменой орехам.) Смешать мелко нарезанные помидоры, измельченную небольшую луковицу и сметану, взбитую с небольшим количеством кислого сока ревеня, яблок или сока красной смородины, сверху посыпать 1 столовую ложку сухарного порошка.
